Lara O Clarete

Variedades

Tempranillo, Garnacha y Albillo

Viticultura

Viñas de la bodega, en un paraje entre pinos y enebros cerca de Aranda de Duero; nivel Crianza de la gama Lara O.

Elaboración

Clarete de estilo tradicional de la región, elaborado con crianza.

Nota de cata

Rosa salmón con toques cobrizos; aromas de frambuesa, pétalos de rosa y hierbas silvestres, junto con melocotón maduro y un toque especiado y salino; en boca largo, con textura, gran profundidad y personalidad.

Maridaje

Arroces (con conejo, de pescado o mixtos), pescados grasos y atún, carnes blancas y aves, jamón ibérico y embutidos curados, y pasta con salsas suaves o setas de temporada.