Tres Cuestas

Variedades

100% Tinta del País (Tempranillo)

Viticultura

Vino de parcela único, viñedo de 40 años en el pago de Tres Cuestas (Mucientes), a 780 m de altitud.

Elaboración

Elaboración tradicional con maceración de 14 días, maloláctica en depósito, crianza en barrica de uno y dos vinos durante 6 meses, maduración en botella de al menos 12 meses.

Nota de cata

Color rojo granate intenso de capa alta; aromas de alta intensidad a frutos rojos, regaliz, hierbas silvestres, notas tostadas y especiadas; en boca sabroso e intenso, tanino elegante y fino, larga persistencia.

Maridaje

Carnes a la brasa, guisos y quesos semicurados.