Argallada de Xulia

Variedades

Brancellao, Caíño y Ferrol

Viticultura

Viñas propias autóctonas del Valle del Arnoia (mismas uvas que el Son de Arrieiro Tinto).

Elaboración

Nace de un sangrado rápido del mosto del Son de Arrieiro Tinto, creando un rosado gastronómico.

Nota de cata

Rosado delicado y fino, más austero que exuberante; en nariz recuerdos lácticos y mucha grosella; en boca afilado, mineral y muy bebible.

Maridaje

Mariscos, pescados y arroces.