Traslanzas Verdejo + Albillo

Variedades

60% Verdejo / 40% Albillo

Viticultura

Cepas y pagos únicos e históricos de la bodega.

Elaboración

Fermentación alcohólica en acero inoxidable con levaduras propias de la uva a 18-20 ºC; crianza de 5 meses en barricas bordelesas de roble americano y 6 meses de maduración en botella.

Nota de cata

Color amarillo dorado, limpio y brillante; aromas de fruta blanca, cítricos, especias dulces, flores blancas e hinojo; en boca fresco, untuoso, fruta blanca madura, balsámico, ligero amargor y muy persistente.

Maridaje

Pescados, mariscos y quesos suaves.